La FDA emitió una alerta sanitaria urgente tras detectar la presencia de Salmonella en un lote de crema de cacao con pistaches.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) emitió una alerta sanitaria urgente tras detectar la presencia de Salmonella en un lote de crema de cacao con pistacho con Kadayif, de la marca Emek, distribuida principalmente en tiendas World Market.
El producto retirado del mercado se identifica por tener el código de fecha impreso en la parte superior de la tapa del frasco, aunque su venta es común, las autoridades piden a los consumidores evitar su consumo inmediato, ya que representa un riesgo potencial para la salud.
Según Elika Seguridad Alimentaria, la Salmonella es una bacteria responsable de causar salmonelosis, una de las cuatro principales enfermedades diarreicas a nivel mundial, aunque en la mayoría de los casos no es grave, puede provocar fiebre, dolor abdominal, vómito y diarrea, sin embargo, en grupos vulnerables como mujeres embarazadas, niños pequeños, adultos mayores o personas inmunocomprometidas, esta infección puede tener consecuencias más severas.
El retiro del producto fue anunciado oficialmente en el portal de la FDA bajo el encabezado: “World Market recuerda que Emek retira crema de cacao de pistacho con Kadayif debido a la contaminación por Salmonella”.
Se recomienda a los consumidores revisar sus despensas y no consumir el producto afectado, ante cualquier síntoma, es vital acudir al médico y notificar a las autoridades de salud.
